微量量热法研究淀粉酶催化反应

1.曲阜师范大学化学系,曲阜,273165

2.曲阜师范大学化学系,曲阜,273165

3.山东大学微生物技术国家重点实验室,济南

基金项目: 山东省自然科学基金(Y2000B03)

Microcalorimetric Study on Enzyme Catalyzed Hydrolysis Reaction of Starch

[1]	Belaich A,Belaich J P. J Bacterial[J],1976,125(1):19
[2]	Liu J S,Zeng X C,Tian A M, et al. Thermochim Acta[J],1995,253:275
[3]	Saileri G,Vinci G,Antonelli M L. Anal Chim Acta[J],1995,300:287
[4]	ZHANG Hong-Lin(张洪林),LIU Yong-Jun(刘永军),SUN Hai-Tao(孙海涛), et al. Acta Phys Chim Sin(物理化学学报)[J],1993,9(6):836
[5]	DENG Yu(邓郁). Chem J Chin Univ(高等学校化学学报)[J],1985,6(7):621

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