麦饭石负载PVAm复合物的制备及其对梨汁的澄清作用

材料导报, 2015, 29(14): 31-35. doi: 10.11896/j.issn.1005-023X.2015.14.007

麦饭石负载PVAm复合物的制备及其对梨汁的澄清作用

王毓 ^1, , 夏卉芳 ^2, , 李自丽 ^3, , 陈生科 ^4, , 刘九辉 ^5,

1.贵州师范学院化学与生命科学学院,贵阳,550018

2.贵州师范学院化学与生命科学学院,贵阳,550018

3.贵州师范学院化学与生命科学学院,贵阳,550018

4.贵州师范学院化学与生命科学学院,贵阳,550018

5.贵州师范学院化学与生命科学学院,贵阳,550018

基金项目: 贵州省应用化学特色重点学科(黔教科研发[2012]442号) 贵州省自然科学基金项目(黔科合J字[2013]2245号) 国家自然科学基金(21464005) 贵州省教厅招标项目(黔教合KY字[2013]166)

关键词：麦饭石 , PVAm , 梨汁 , 澄清

Preparation of PVAm-loaded Medicinal Stone Maifanshi Composite and Its Clarification for Pear Juice

Keywords： Manfanshi , PVAm , pear juice , clarification

为了改善麦饭石的吸附性能和使用性能,以N-乙烯基甲酰胺(NVF)为单体,进行自由基聚合制备聚N-乙烯基甲酰胺(PNVF),将PNVF在碱性条件下水解,得到胺化度为98.5％的聚乙烯胺(PVAm),再将PVAm与麦饭石复合,制备出高胺化度麦饭石负载PVAm复合物.通过红外光谱(FTIR)、X射线衍射(XRD)和热重(TG)表征复合物的结构,用分光光度法分析麦饭石负载PVAm复合物对梨汁的澄清效果.结果表明:PVAm成功插入麦饭石层间,扩大了麦饭石的层间距从而提高了吸附性能;麦饭石负载PVAm复合物对梨汁有较好的澄清效果,且明显优于单一麦饭石,最优澄清条件,即麦饭石负载PVAm复合物的用量0.80 g/L、澄清时间30 min、澄清温度22℃,pH5.2下的透光率为98.7％.

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