中国苦水玫瑰油香气成分的研究

色谱 , 2002, 20(6): 560-564. doi: 10.3321/j.issn:1000-8713.2002.06.018

中国苦水玫瑰油香气成分的研究

周围 ^1, , 周小平 ^2, , 赵国宏 ^3, , 刘红卫 ^4, , 丁兰 ^5, , 陈立仁 ^6,

1.中国科学院兰州化学物理研究所,甘肃,兰州,730000

2.甘肃出入境检验检疫局,甘肃,兰州,730020

3.中国科学院兰州化学物理研究所,甘肃,兰州,730000

4.甘肃出入境检验检疫局,甘肃,兰州,730020

5.中国科学院兰州化学物理研究所,甘肃,兰州,730000

6.中国科学院兰州化学物理研究所,甘肃,兰州,730000

基金项目: 国家商检局资助项目(K9235)

关键词：毛细管色谱 , 中国苦水玫瑰油 , 香气成分

Studies of Aroma Components on Essential Oil of Chinese Kushui Rose

选择OV1701交联毛细管色谱柱作为中国苦水玫瑰油的色谱分离柱,并采用现代气相色谱/质谱(GC/MS)、气相色谱/红外光谱(GC/IR)技术手段,结合标准品对照,对玫瑰油中分离出的130余种化合物进行鉴别,初步鉴定出了101种化合物.研究表明,不同品种的玫瑰油形成各自不同的香味,这与栽培品种和土壤、温度、降雨量等综合栽培环境差异有关.中国苦水玫瑰油以其特有的浓郁玫瑰香气,应成为世界玫瑰油中一个重要品种.

参考文献

[1]	XUE Dun-yuan, CHEN Ning, LI Zhao-lin, CHEN Yao-zu. Acta Botanica Sinica, 1989, 31(4): 289薛敦渊, 陈宁, 李兆琳, 陈耀祖. 植物学报, 1989, 31(4): 289
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[3]	CHEN Yao-zu, MA Xue-yi, HAN Hui. Organic Chemistry, 1985, 6: 457陈耀祖, 马学毅, 韩辉. 有机化学, 1985, 6: 457
[4]	LI Zhao-lin, ZHAO Fan-zhi, CHEN Neng-yu, XUE Dun-yuan, CHEN Yao-zu. Chinese Journal of Chromatography, 1988, 6(1): 18李兆琳, 赵凡智, 陈能煜, 薛敦渊, 陈耀祖. 色谱, 1988, 6(1): 18
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[6]	Staikov V. Riv Ital Essenze Prof Piante Off, 1975, 57(4): 192
[7]	Garnero J. Riv Ital Essenze Prof Piante Off, 1976, 58(3): 160

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Studies of Aroma Components on Essential Oil of Chinese Kushui Rose

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