为满足花生四烯酸样品制备的需要,将微生物油脂中制得的脂肪酸先经尿素包合(脲包法)和甲酯化后,再利用反相高效液相色谱法分离纯化其中的花生四烯酸.在C18反相柱上,以甲醇-水(体积比为95∶5)为流动相,采用示差折光检测器检测,流速为5 mL/min时,目标产物的分离度较佳.用气相色谱/质谱法(GC/MS)进行分析的结果表明,花生四烯酸甲酯在纯化后的样品中的质量分数由38%提高到99%以上,基本达到标准物质的质量要求.
参考文献
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