高效液相色谱法测定饮料类食品中的类雌激素

色谱 , 2005, 23(2): 176-179. doi: 10.3321/j.issn:1000-8713.2005.02.013

高效液相色谱法测定饮料类食品中的类雌激素

韩灏 ^1, , 邵兵 ^2, , 马亚鲁 ^3, , 吴国华 ^4, , 薛颖 ^5,

1.北京市疾病预防控制中心,北京,100013;天津大学理学院应用化学系,天津,300072

2.北京市疾病预防控制中心,北京,100013

3.天津大学理学院应用化学系,天津,300072

4.北京市疾病预防控制中心,北京,100013

5.北京市疾病预防控制中心,北京,100013

基金项目: 首都预防医学研究项目

关键词：固相萃取 , 高效液相色谱法 , 壬基酚 , 辛基酚 , 双酚A , 饮料

Determination of Estrogen-Like Compounds in Beverages by High Performance Liquid Chromatography

利用OASIS HLB固相萃取柱富集和净化样品,采用高效液相色谱分离,紫外及荧光检测,建立了不同饮料基质中的壬基酚(NP)、辛基酚(OP)和双酚A(BPA)等类雌激素的测定方法,并用该方法对市售部分产品进行了测定.不同加标水平的BPA,NP和OP的回收率为91.08% ～103.19% ,其相对标准偏差为0.5% ～5.49% .该方法具有操作简单、灵敏度高和重现性好等优点.

参考文献

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