建立了以纤维素酶降解魔芋葡甘聚糖释放阴离子,然后采用离子色谱测定亚硝酸盐含量的方法.考察了纤维素酶降解葡甘聚糖的最佳条件,结果表明:在50 ℃、pH 5.5条件下酶解24 h,可以释放出被包埋的亚硝酸盐.NO2-的检出限为0.039 mg/L,回收率为96.7%~97.8%.运用本法对施用稀土微肥后魔芋中亚硝酸盐的含量进行测定,发现施用稀土微肥能够在一定程度上降低魔芋中亚硝酸盐的含量.
参考文献
[1] | 薛爱芳,徐娟,陈浩,李庆,刘汉兰,李胜清,徐兴全,夏良荣.湖北农业科学,2005(5):89 |
[2] | 徐娟,王敏,薛爱芳,李庆,康勤书,陈浩.中国稀土学报,2006,24(专辑):122 |
[3] | 胡敏,李波,龙萌,尹志荣.湖北农业科学,1998(5):56 |
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