建立了一种同时测定鸡肉中7种氟喹诺酮类药物残留的超高效液相色谱-电喷雾串联质谱确证分析方法(UPLC-ESI-MS/MS).样品经酸化乙腈提取、正己烷脱脂和HLB固相萃取柱净化,采用ACQUITY UPLCTM BEH C18色谱柱(50 mm×2.1 mm,1.7 μm)分离,以0.1%甲酸水溶液和乙腈作为流动相进行梯度洗脱,电喷雾质谱检测,正离子多反应监测模式进行定性和定量分析.7种药物在5～100 μg/kg 范围内线性关系良好,相关系数(r2)均大于0.99;以5,25,50 μg/kg 3个浓度水平进行添加回收试验,7种药物的平均回收率在79.2% ～108.6%之间,相对标准偏差为4.2% ～8.9% ,方法的检出限(LOD)为0.2～1.4 μg/kg.方法重现性好、灵敏度高、分析时间短、确证能力强,适用于鸡肉中氟喹诺酮类药物多残留的确证检测.
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