分子印迹固相萃取-高效毛细管电泳法检测鸡肉中的恩诺沙星残留

色谱 , 2010, 28(11): 1107-1110. doi: 10.3724/SP.J.1123.2010.01107

分子印迹固相萃取-高效毛细管电泳法检测鸡肉中的恩诺沙星残留

汪雪雁 ^1, , 檀华蓉 ^2, , 祁克宗 ^3, , 邵黎 ^4, , 李慧 ^5, , 薛秀恒 ^6, , 谢英 ^7,

1.安徽农业大学茶与食品科技学院,安徽,合肥,230036

2.安徽农业大学生物技术中心,安徽,合肥,230036

3.安徽农业大学动物科技学院,安徽,合肥,230036

4.安徽农业大学动物科技学院,安徽,合肥,230036

5.安徽农业大学动物科技学院,安徽,合肥,230036

6.安徽农业大学茶与食品科技学院,安徽,合肥,230036

7.安徽农业大学茶与食品科技学院,安徽,合肥,230036

基金项目: 国家"十一五"科技支撑项目子项目(2006BAK02A08-4)

关键词：分子印迹聚合物 , 固相萃取 , 高效毛细管电泳 , 恩诺沙星 , 鸡肉

Determination of enrofloxacin residue in chicken muscle using molecular imprinted solid phase extraction-high performance capillary electrophoresis

以恩诺沙星为模板分子,α-甲基丙烯酸为功能单体,二甲基丙烯酸乙二醇酯为交联剂,制备了恩诺沙星分子印迹聚合物.以该分子印迹聚合物为固相萃取材料,采用高效毛细管电泳分离方式,建立了分子印迹固相萃取-高效毛细管电泳检测鸡肉中恩诺沙星的方法.结果表明,该方法能有效地萃取和检测鸡肉中的恩诺沙星.在优化条件下,恩诺沙星的检出限为92.02 μg/kg,定量限为336.04 μg/kg;不同恩诺沙星添加水平下的回收率为77.84%～86.52%,相对标准偏差为2.18%～3.76%.该方法适用于鸡肉中恩诺沙星残留的测定.

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