建立了高效液相色谱( HPLC)同时测定生物质乳酸发酵液中有机酸及糖类的分析方法.使用Bio-Rad Aminex HPX-87H色谱柱,以5 mmol/L的H2SO4为流动相,在柱温55℃,流速0.6 mL/min条件下,采用示差折光检测器进行检测.结果表明,该方法可在17 min内实现发酵液中各种有机酸和糖类化合物等的完全分离与定量,6种有机酸和3种糖类化合物在0.15 ～5.19 g/L范围内的线性关系良好,回归方程的线性相关系数在0.999 8以上.将该法用于米根霉发酵液的检测,两个水平的加标回收率为96.91％～103.11％,相对标准偏差(n=6)为0.81％ ～4.61％.该法适用于微生物发酵液中多种有机酸和糖类的快速、高效分离和定量测定.
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