超高效液相色谱-串联质谱法检测水系模拟物中11种工业用抗氧化剂

色谱 , 2014, 32(9): 999-1004. doi: 10.3724/SP.J.1123.2014.05014

超高效液相色谱-串联质谱法检测水系模拟物中11种工业用抗氧化剂

范赛 ^1, , 邹建宏 ^2, , 李丽萍 ^3, , 张楠 ^4, , 刘伟 ^5, , 李兵 ^6, , 赵旭东 ^7, , 吴国华 ^8, , 薛颖 ^9,

1.北京市疾病预防控制中心,营养与食品卫生所,科研教学管理办公室,北京100013

2.中国人民解放军第二炮兵总医院,北京,100088

3.北京市疾病预防控制中心,营养与食品卫生所,科研教学管理办公室,北京100013

4.北京市疾病预防控制中心,营养与食品卫生所,科研教学管理办公室,北京100013

5.北京市疾病预防控制中心,营养与食品卫生所,科研教学管理办公室,北京100013

6.北京市疾病预防控制中心,营养与食品卫生所,科研教学管理办公室,北京100013

7.北京市疾病预防控制中心,营养与食品卫生所,科研教学管理办公室,北京100013

8.北京市疾病预防控制中心,营养与食品卫生所,科研教学管理办公室,北京100013

9.北京市疾病预防控制中心,营养与食品卫生所,科研教学管理办公室,北京100013

基金项目: “十二五”国家科技支撑计划项目(2011BAK10B05-04)

关键词：超高效液相色谱-串联质谱 , 固相萃取 , 抗氧化剂 , 水系模拟物 , 包装材料

Determination of 11 industrial antioxidants in the aqueous simulants by ultra-performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry

Keywords： ultra-performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry (UPLC-MS/ MS) , solid phase extraction (SPE) , antioxidants , aqueous simulants , packing material

建立了水系模拟物中11种工业用抗氧化剂的超高效液相色谱-串联质谱检测方法.水系模拟物经ProE lutPLS固相萃取柱浓缩富集,采用ACQUITY UPLCTM BEH C18超高效液相色谱柱(100 mm×2.1 mm,1.7 μm)分离,水和乙腈作为流动相进行梯度洗脱,电喷雾离子源电离,负离子多反应监测模式下进行监测,外标法定量.11种化合物在5.0～ 100 μg/L范围内呈良好线性关系,相关系数r＞ 0.995,方法检出限为0.2～1.0μg/L,定量限为0.5～3.0 μg/L.5.0、10.0和20.0μg/L添加水平下的加标回收率为61.4％～ 109.4％,RSD为3.9％～18.2％(n=6).该方法操作简单、稳定、可靠,可以满足水系模拟物中11种抗氧化剂的定性确证和定量检测.

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