采用双池法研究了pH=7.4 Tris-HCl-丙酮(或乙醇)-HSA体系的荧光光谱及共振散射光谱. 实验表明,丙酮对HSA在325 nm处的荧光产生猝灭效应,其根本原因是丙酮的分子吸收. 乙醇使HSA在325 nm处的荧光增强,系由于乙醇破坏了HSA的高级结构,Trp残基暴露于HSA的表面并形成氢键所致. 在pH=4.8 NaAC-HAC缓冲溶液中,丙酮体积分数大于30%或乙醇体积分数大于40%时, HSA分子因高级结构被破坏而互相聚集,导致470 nm处的共振散射急剧增强.
参考文献
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