用紫外光谱法研究了β-环糊精(β-CD)对紫外光照射下甲基橙脱色的影响. 结果表明,由于β-CD能包合甲基橙形成β-CD/甲基橙包合物,抑制了紫外光对甲基橙的光脱色,此抑制作用在pH为6～10范围内较大,pH=8时达最大. 在温度为4×10-4 mol/L的β-CD和5×10-5 mol/L的甲基橙包合物溶液光照3 h,溶液的脱色率是单一甲基橙溶液脱色率的60%.
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