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采用荧光光谱法、紫外-可见光谱法研究了二乙基巴比妥酸(BBT)与牛血清白蛋白(BSA)的相互作用机理. 结果发现,BBT对BSA有较强的荧光猝灭作用,分别在17和37 ℃时,根据荧光猝灭数据,由Stern-Volmer方程求得动态猝灭常数17 ℃KSV=1.427×104和37 ℃KSV=1.195×104,由Line weaver-Burk双倒数方程得到了静态猝灭常数17 ℃KLB=9.848 ×103和37 ℃KLB=1.778×103. 获得反应的结合常数K0=4.341×104,推导出结合位点数n=1.136和ΔH、ΔS和ΔG等热力学参数. 说明了温度升高有利于BBT-BSA的结合作用的反应. 并由此推出了结合反应的主要作用力类型. 利用同步荧光技术,研究了BBT对BSA构象的影响.

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