以溶液共混法制备壳聚糖-β环糊精-苯甲酸钠三元共混膜,采用超声波技术将其共混.通过FT-I R,XRD,透光率T表征了其结构,同时测试了其吸水率和抗菌性能.结果表明,此三元共混膜各组分之间由于存在着氢键、离子键等强的相互作用而表现出良好的相容性.β-环糊精的加入改善其性能并降低了成本,苯甲酸钠的引入提高了其抗菌性,CSβCB-1的共混膜,在7d内,对于大肠杆菌的抑制率,提高32.5%;CSβCB-2共混膜则提高41.9%.因此可望形成一种具有广泛应用前景的新型环境友好功能膜材料.
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