超滤膜除谷氨酸发酵液中菌体对等电提取收率的影响

1.广东肇庆星湖股份有限公司技术研究开发中心,肇庆,526061

2.广东肇庆星湖股份有限公司技术研究开发中心,肇庆,526061

3.中国科学院生态环境研究中心,北京,100085

4.中国科学院生态环境研究中心,北京,100085

5.中国科学院生态环境研究中心,北京,100085

基金项目: 中国科学院重大项目(KZ951-Al-201-02,KZ95T-05)

Study on removal of colony from glutamic acid fermentation by ultrafiltration

采用截留分子量(MWCO)为6万和1万的卷式超滤膜,去除谷氨酸发酵液中的菌体,同时将发酵液中的固含量浓缩10倍,再利用等电法提取谷氨酸.经超滤后的发酵液等电收率可达到90.96%.在提高等电收率的同时,菌体的去除还降低了污水的处理负荷.

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