采用截留分子量(MWCO)1万的卷式超滤膜和截留分子量(MWCO)6 000的中空纤维超滤膜,去除I+G粗品液中影响I+G产品透光的色素、大分子蛋白及可溶性胶体蛋白,不需加碳、压滤等工序,产品透光合格率达100%,产品透光的合格稳定性较现有生产工艺大大提高,该工艺不仅可以省去加碳压滤等工序,而且可以保证产品一次性达到合格产品.
参考文献
| [1] | 任一平;黄百芬;连国义.应用HPLC反向色谱快速测定增鲜味精中的肌苷酸和鸟苷酸[J].食品与发酵工业,1994(06):36-41. |
| [2] | 陈青川,牟世芬,侯小平.离子色谱法测定增味剂中的5′-肌苷酸二钠和5′-鸟苷酸二钠[J].色谱,1999(03):290. |
| [3] | 许赵辉,王焕章,赵亮,李红兵,刘忠洲.超滤膜除谷氨酸发酵液中菌体对等电提取收率的影响[J].膜科学秘技术,2000(03):62-64. |
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