虎杖甙/HP-β-CD包合物的制备及光稳定性研究

影像科学与光化学 , 2015, 33(6): 487-493. doi: 10.7517/j.issn.1674-0475.2015.06.487

虎杖甙/HP-β-CD包合物的制备及光稳定性研究

李姝静 ^1, , 周自若 ^2, , 岳军治 ^3, , 周威 ^4, , 王心蕊 ^5, , 白冬生 ^6,

1.北京工商大学理学院化学系,北京,100048

2.北京工商大学理学院化学系,北京,100048

3.北京工商大学理学院化学系,北京,100048

4.北京工商大学理学院化学系,北京,100048

5.北京工商大学理学院化学系,北京,100048

6.北京工商大学理学院化学系,北京,100048

基金项目: 北京市自然科学基金资助项目(2144047) 国家自然科学基金(31501445) 教师队伍建设-青年英才计划YETP1444和教育部留学回国人员科研启动基金

关键词：虎杖甙 , 环糊精 , 包合物 , 溶解性 , 光稳定性

Preparation and Photostability of the Inclusion Complex of HP-β-CD with Piceid

以羟丙基-β-环糊精(HP-β-CD)为主体,采用冷冻干燥法制备了虎杖甙的包合物,通过相溶解度法、粉末X射线衍射谱图(XRD)、热重分析(TG)、差示扫描量热法(DSC)、扫描电子显微镜(SEM)研究了HP-β-CD与虎杖甙的主客体作用,并考察了包合作用对虎杖甙光稳定性的影响.结果表明,HP-β-CD与虎杖甙形成了包合比为1∶1的包合物,缔合常数为1308 mol-1·L;包合后虎杖甙在水中的溶解度提高10倍以上,热稳定性提高,分解温度从270℃提高至298℃;光稳定性实验表明包合后虎杖甙的光稳定性得到了有效提高.这为虎杖甙在食品、化妆品等领域的使用提供了新的方法和信息.

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