杨俊红
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张恒春
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邸倩倩
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张铁军
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龚苏晓
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孙明迪
工程热物理学报
为探讨微波场强化药用植物溶剂提取的作用机制,选择黄芪饮片为研究对象,通过对比实验分析了不同微波功率对黄芪水提液分子量分布特征的影响,并同步利用扫描电子显微技术对药材形态结构及其变化特征进行了表征.结果表明,当微波功率为200～900W,提取时间均为20min,相比较600W更有利于分子尺度<4000 Dalton的小分子物质的浸出;900W使药材内部产生微波固化现象,导致微小导管等通道凝固闭塞,阻碍了药材内部可溶性成分的浸出.因此,合适的微波功率有利于保持药材内部输导组织和薄壁组织的通透性,促进提取过程中有效成分的快速溶出.
关键词:
微波功率
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黄芪提取
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分子量分布
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扫描电镜
,
微波固化
杨俊红
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张恒春
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郭锦棠
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邸倩倩
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张铁军
工程热物理学报
为探讨微波场强化药用植物溶剂提取的机理,通过对比实验分析微波辅助提取(Microwave Assisted Extraction,MAE)和传统回流两种工艺对黄芪水提液分子量分布特征的影响.结果表明,对于分子量为2000～50000的较大物质,MAE提取10 min的浸出量是传统回流30 min的16.6倍;对于分子量大于50000的物质,MAE提取10 min的浸出量仅占总浸出物的2.87%,而传统回流30 min时为7.94%.因此,MAE在较大分子量有效成分的快速浸出和避免无效物质的浸出方面显著优于传统回流工艺.
关键词:
微波辅助提取
,
黄芪提取
,
分子量分布
