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基于纯水提取的烟熏鲣鱼中肌苷酸的提取方法

王婷婷 , , 胡敏杰 , 李雪珍

色谱 doi:10.3724/SP.J.1123.2011.10031

建立了一种基于纯水提取的新型烟熏鲣鱼中肌苷酸的提取方法.样品前处理采用95℃的纯水作为提取液,提取5 min.采用的色谱条件:色谱柱为Agilent Zorbax SB-C18柱(150 mm ×4.6 mm,5μm),柱温为30℃,流动相为甲醇-50 mmol/L乙酸铵水溶液(5:95,v/v),流速为1.0 mL/min,检测波长为254 nm.结果表明,该方法测定烟熏鲣鱼中肌苷酸含量的线性范围为1.0~120.0 mg/L;在0.40、2.00、4.00 g/kg(n=3)的添加水平下,回收率为84.6%~100.2%,测定结果的相对标准偏差(RSD)为1.00%~6.12%;检出限(信噪比(S/N)为3)为4 mg/kg;定量限(S/N=10)为12 mg/kg.该方法与常规采用的基于高氯酸的提取方法相比较,提取效率提高了37.0%,并且该方法操作安全、与环境友好,对烟熏鲣鱼中肌苷酸含量测定准确度良好,对其他食品中肌苷酸含量的测定具有借鉴意义,是一种值得推广的样品预处理方法.

关键词: 纯水提取 , 高效液相色谱 , 肌苷酸 , 烟熏鲣鱼

电子束辐照浓香型白酒催效果的研究

张苗苗 , 陆栋 , 曹国珍 , 刘敬 , 金文杰 , 王菊芳 , 李文建

原子核物理评论 doi:10.11804/NuclPhysRev.31.02.218

以能量为1.5 MeV/u,剂量分别为500,750,1000,1250,1500 Gy的电子束对1,2,4,6,8年等5种年份浓香型白酒进行辐照处理;扫描各酒样200~400 nm波段的紫外光谱,根据紫外光谱图的差异,计算了280~300 nm波段的光谱曲线相似度,分析光谱曲线变化规律。结果表明,对于前4种白酒,对照样与辐照样光谱曲线相似度值越小,催效果越好;白酒存放时间越久,酒体风格转向老熟所需剂量越小,越容易达到最佳催效果;对于8年白酒,辐照剂量超过750 Gy后,白酒体系动态平衡被打破,各单体物质增加,出现返生现象。因此,电子束辐照技术对低年份浓香型白酒催效果显著,是一种先进、高效的催方法。

关键词: 白酒 , 电子束 , 紫外可见光谱 , 光谱曲线相似度 , 效果

内蒙古赤峰家杖子金矿床矿物学特征及成因

霍亮 , 李碧乐 , 黄勇 , 王力

黄金 doi:10.3969/j.issn.1001-1277.2007.10.002

通过光片鉴定和电子探针分析,总结了内蒙古赤峰家杖子金矿床的矿石矿物组成,结构构造,划分了成矿期次.研究表明:矿床中矿石成分较复杂,硫化物种类多,有少量硫盐矿物出现;富硫贫砷毒砂、贫砷富硫黄铁矿、贫锌富铁的闪锌矿(与标准分子式相比),含杂质多的银锑黝铜矿和方铅矿与金关系密切;多金属硫化物阶段是该矿床的主要成矿阶段,其中第二世代富硫贫砷毒砂是家杖子金矿的最主要载金矿物,其次是方铅矿.结合流体包裹体测试和研究,确定该矿床为受大型角砾岩筒构造控制的低硫化型浅成低温热液矿床,该矿床深部有很大的找矿潜力.

关键词: 矿石矿物特征 , 矿床成因 , 家杖子金矿床

钨合金断裂面的研究

秦志伟 , 李云凯 , 李树奎 , 罗飞

材料工程 doi:10.3969/j.issn.1001-4381.2003.z1.122

介绍了断裂面的几种形成方式,主要研究在冷等静压成型过程中用模具预制缺口法形成的断裂面对钨合金力学性能的影响,并用有限元ANSYS程序模拟缺口试样拉伸实验,实验结果与模拟结果一致.

关键词: 钨合金 , 冷等静压 , 断裂面 , 有限元模拟

目前拉盖的生产应用及其发展简况

郭庆

机械工程材料 doi:10.3969/j.issn.1000-3738.2001.12.012

简述了拉二片罐国内的市场状况,铝开盖的发展趋势,指出依靠科技进步降低生产成本是国内易拉罐生产企业的必由之路.

关键词: 拉二片罐 , 开盖 , 降低成本

无铅切削铝合金

黄志其 , 尹志民

材料导报

综述了国内外无铅切削铝合金的研究概况,介绍了目前在美国铝业协会注册的切削铝合金以及它们的化学成分范围,阐明了无铅切削铝合金的两种切削机制以及合金元素对合金性能的影响,简述了切削铝合金切削性能的等级分类,并指出了今后无铅切削铝合金的研究方向.

关键词: 无铅 , 切削 , 铝合金 , 切削机制 , 合金元素

Kossel花样中的倒矢量分析

王冠英

物理测试 doi:10.13228/j.boyuan.issn1001-0777.20140061

点源发散X光衍射作用(系消光吸收)的花样是空间立体结构的花样.它在照相底片上留下的记录只是局部花样的记录(亦称Kossel花样).Kossel花样的分布与倒空间中倒矢量的分布直接相关联.通过对Kossel花样中倒矢量的分析,发现了花样的自身规律;导出了解题的间接替代和直接替代方法;总结出虚晶面理论.如果不借助于倒空间的方法,也没有做倒矢量分析,对照相底片上记录的花样之间的相互关系做如何解释,可能就束手无策.只要弄清Kossel花样中的倒矢量分析,Kossel技术的应用就能得心应手操作自如.

关键词: 三圆交点图 , C吸收圆 , 虚线圆

掺杂对高钙生料烧性的影响

马先伟 , 胡星

材料科学与工程学报 doi:10.3969/j.issn.1673-2812.2003.06.025

本文比较了外掺各种氧化物对高钙生料烧性的影响规律.以高钙生料为基准,分别掺入2%的Li2O、CuO、TiO2等13种氧化物,煅烧至1300℃和1400℃,测其f-CaO.结果表明:外掺氧化物改善烧性作用大小排序,在1300℃为CuO>Co2O3>ZnO>Li2O>Cr2O3>PbO>WO3>ZrO2>TiO2>MnO2>MgO>P2O5>BaO>基准样,在1400℃为TiO2>ZrO2>WO3>MnO2>PbO>Co2O3>MgO>基样>ZnO>CrO3>P2O>BaO>CuO>Li2O.煅烧温度条件不同,外掺氧化物对烧性的作用效果差异很大,以下几种情况值得注意和深入研究:在低温(1300℃)阶段明显改善烧性,但在高温(1400℃)阶段则不明显或使烧性变差,如CuO;在低温煅烧阶段改善烧性不明显,但在高温阶段效果显著,如TiO2;在高温阶段烧性明显变差,如Li2O.

关键词: 外掺氧化物 , 高钙生料 , 烧性

石墨化切削钢的变形抗力

张永军 , 韩静涛

材料科学与工程学报

石墨化切削钢是顺应切削钢无铅、低硫这一发展趋势而提出的.本文制备了以铁素体和石墨为组织特征的石墨化切削钢的试验用钢,同时利用Gleeble-1500热模拟试验机,在变形温度T为850~1050℃,应变速率为1.0、10s-1条件下,对试验用钢进行了单道次高温轴向压缩试验,测得了高温应力-应变曲线.曲线分析结果表明,该钢的变形抗力随着变形温度的升高而降低,随着应变速率的增加而增加,应变速率10s-1时的应力-应变曲线呈现为再结晶型.基于上述分析,建立了试验用钢的变形抗力数学模型,并给出其具体参数.变形抗力实测值与按照模型计算的预测值吻合较好.

关键词: 石墨化切削钢 , 高温轴向压缩试验 , 变形温度 , 应变速率 , 变形抗力

立方孪晶的复合倒点阵单胞

刘文西

金属学报

本文导出了体心立方和面心立方挛晶复合倒点阵的六角单胞。利用这两种模型可以形象地说明立方挛晶电子衍射谱的花样特点,从而能进一步简化其衍射谱的计算和标定过程。

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