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超高效液相色谱/高分辨飞行时间质谱法同时检测乳制品中19种抗生素

张洁 , 严丽娟 , 潘晨松 , 林立毅 , 张欣怡 ,

色谱 doi:10.3724/SP.J.1123.2012.06026

利用超高效液相色谱/高分辨飞行时间质谱结合数据库建立了乳制品中19种抗生素的分析方法.样品依次经过乙腈和酸化乙腈处理后,冷冻离心浓缩,经超高效液相色谱分离,正离子扫描模式下,在10 min内对19种抗生素进行分离和检测,质量浓度在10 ~500或15~1 000 μg/L范围内具有良好的线性关系,检出限为3~5μg/L,平均回收率为68.4% ~ 96.7%.加标样品的筛查结果表明,保留时间偏差不大于0.1 min,质量偏差小于5 mDa,同位素峰形匹配度不低于87.4%,19种加标抗生素被全部检测出来,且大部分抗生素获得很高的鉴定评分.对购自本地超市的40余份乳制品进行了筛查分析,未检出阳性样品.该分析方法具有前处理简单、分析速度快、灵敏度高、质量精确度高的特点,可应用于乳制品中抗生素的快速筛查.

关键词: 超高效液相色谱 , 飞行时间质谱 , 抗生素 , 牛奶 , 乳制品 , 筛查

利用代谢组学技术研究全氟辛酸的人肝脏毒性机制

彭思远 , 严丽娟 , 张洁 ,

色谱 doi:10.3724/SP.J.1123.2011.12059

采用超高效液相色谱-飞行时间质谱联用系统研究暴露于不同浓度全氟辛酸(PFOA) 72 h的正常人L-02肝细胞内代谢谱的变化.将主成分分析法用于数据分析和生物标志物的初步筛选.在正离子和负离子扫描模式下,对照组和暴露组均可得到较好区分并呈现出明显的剂量-效应关系,筛选鉴定了18种与全氟辛酸毒性密切相关的潜在生物标志物,包括肉碱和酰肉碱、核苷及其同源物、氨基酸及其同源物等.在暴露组中,在脂肪酸代谢中起关键作用的肉碱类代谢物的含量变化显著,其中肉碱含量随剂量的升高呈现明显的下降趋势,而酰肉碱则呈现相反的变化趋势,表明全氟辛酸可通过诱导胆固醇等脂类物质代谢相关基因的异常表达从而扰乱胆碱类物质的正常合成和代谢.除了变化最显著的胆碱代谢通路之外,全氟辛酸的肝脏毒性还与三羧酸循环、嘌呤代谢、氨基酸代谢和核酸代谢等多个通路相关.这些结果表明,PFOA在体内经过长时间累积可通过于扰众多的代谢通路从而破坏人体的正常生理机能,造成潜在的健康危害.

关键词: 代谢组学 , 超高效液相色谱 , 质谱 , 全氟辛酸 , 肝脏毒性

液相色谱-串联质谱法同时测定生物组织全基因组DNA甲基化和羟甲基化水平

木晓丽 , 张洁 , 彭思远 , 王晓雪 ,

色谱 doi:10.3724/SP.J.1123.2014.03025

测定全基因组 DNA甲基化和羟甲基化水平对于研究环境污染物暴露的影响及致病机理具有重要的作用。本文建立了液相色谱-串联质谱( LC-MS/MS)同时测定动物组织中全基因组 DNA 甲基化和羟甲基化水平的方法。从动物组织样品中提取 DNA,并将其酶解成单核苷,利用液相色谱-串联质谱法测定5-甲基胞嘧啶核苷、5-羟甲基胞嘧啶核苷和鸟嘌呤核苷的含量,计算全基因组 DNA甲基化率和羟甲基化率。利用该方法研究了砷暴露对大鼠肝脏和小脑全基因组 DNA甲基化和羟甲基化水平的影响,得到了砷影响 DNA甲基化及羟甲基化的初步数据。该方法具有良好的重现性、灵敏度和稳定性,可以同时检测差异较大的 DNA 甲基化和羟甲基化水平。为同时研究DNA甲基化和羟甲基化水平提供了有力的支持。

关键词: 液相色谱-串联质谱 , 5-甲基胞嘧啶 , 5-羟甲基胞嘧啶 , 动物组织

高级胶橡胶的性能

张哲 , 廖双泉 , 郭明万 , 廖小雪 , 王丽芝

材料科学与工程学报

将胶通过中空纤维柱浓缩后,分别用碱性蛋白酶和木瓜蛋白酶进行脱蛋白处理,以得到非橡胶组分少的高级胶橡胶,并研究其各项性能.结果表明,浓缩胶经过碱性蛋白酶和木瓜蛋白酶处理后胶橡胶的氮含量和挥发物含量显著降低;胶橡胶的硫化速率变慢,改善了胶橡胶易焦烧的性能;胶橡胶的力学性能提高,热稳定性降低.

关键词: 橡胶 , 脱蛋白 , 性能

大豆乳的预处理

刘国庆 , 罗敏 , 龙国萍 , 朱翠萍 , 卿德林 , 王占生

膜科学与技术 doi:10.3969/j.issn.1007-8924.2003.05.010

针对"膜法回收大豆乳中的生物活性物质"工艺中的预处理部分进行研究.发现絮凝离心处理分别可以去除乳中65%左右的脂肪和90%左右的悬浮固体.袋式过滤和精密微孔管等精密过滤手段对乳的预处理效果不佳,但是袋式过滤可以作为微滤之前的保安过滤方式.为了进一步去除乳中的杂质和同时灭菌,微滤过程是必须的.包括絮凝离心和微滤在内的预处理过程可以在蛋白质损失率只有10%左右的情况下将悬浮固体全部去除,脂肪去除率高达90%以上.中试的试验结果验证了上述结论.

关键词: 大豆乳 , 预处理 , 微滤

金属包格效应的表征、影响因素与机理研究进展

张功庭 , 盛光敏 , 黄利

材料导报

在介绍了金属材料包中格效应的基础上,总结了金属包格效应的表征方法,对造成材料包格效应的一些影响因素进行了介绍和总结,阐述了产生包格效应的相关机理,提出了消除或减小包格效应的方法,并为包中格在今后的工业生产实践中的应用指明了一些方向,这也是包格效应的研究重点.

关键词: 包中格效应 , 影响因素 , 机理

10CrNi5MoV钢的包格效应研究

刘海涛 , 王任甫 , 杨景红 , 牛佳佳

材料开发与应用

利用单轴屈服试验法研究了高强度10CrNi5MoV钢的包格效应.结果表明,随着拉伸预塑性应变量的增大,10CrNi5 MoV钢的包格效应显著增大,在约0.9%预塑性应变量时趋于饱和,此时包格效应因子为0.72;包格效应的产生主要与位错运动和背应力有关,热处理均可显著减弱10CrNi5MoV钢的包格效应.

关键词: 格效应 , 屈服强度 , 位错 , 热处理

防蜡技术的研究及应用

杨红静 , 杨树章 , 马廷丽 , 高立国

表面技术 doi:10.16490/j.cnki.issn.1001-3660.2017.03.020

介绍了国内外防蜡工艺的研究进展,总结了结蜡机理及结蜡影响因素,并对比分析了已被各油田广泛使用的四种防蜡技术(机械蜡、表面能防蜡、化学防蜡和微生物防蜡)的防蜡机理、特点、适用性及现场应用效果,以便能为各油田在生产实践中,有针对性地选择合适的防蜡技术提供理论依据,为防蜡技术的未来发展奠定一定的基础.提出改进现有技术和开发高效、稳定、多功能的防蜡剂是防蜡技术的未来发展方向.

关键词: 结蜡机理 , 结蜡影响因素 , 防蜡技术 , 机械 , 表面能防蜡 , 化学防蜡 , 微生物防蜡

台金矿信息工程建设初探

徐建平

黄金 doi:10.3969/j.issn.1001-1277.2004.04.010

台金矿摸索出一套在矿山企业进行信息工程建设的新路子,研究和开发出一套适应于矿山企业的信息管理系统(MMIS),并且得到了应用.文中针对企业信息工程建设的具体情况作了一些介绍.

关键词: 局域网 , 信息管理 , 硬件建设 , 软件系统

电泳-色谱扫描法检测尿中蛋白

曹晓峰 , 刁海鹏 , 卫建琮 , 张生万 , 冯彦琳

色谱 doi:10.3321/j.issn:1000-8713.2003.03.022

建立了电泳-色谱扫描法检测尿中蛋白含量的方法.该方法利用醋酸纤维薄膜电泳分离尿蛋白后,用作者合成的染色剂染色,用CS-930薄层扫描仪定量测定尿中蛋白含量,其被测组分的质量浓度为0.3~3.6 g/L时与相应峰面积呈线性关系,相关系数为0.997 4.方法的精密度为4.20%,回收率为96.7%~104.3%.利用该方法对肾脏病人尿液中蛋白的含量进行分析,快捷简便,灵敏度高,检出限低,线性范围宽,结果令人满意.

关键词: 色谱扫描 , 电泳 , 蛋白 , 尿

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