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凝胶结构非均匀性的静态光散射研究

徐建宽 , 何明霞 , 何志敏 , 左榘 , 安英丽

高分子材料科学与工程

提出了一种利用同一角度静态光散射测量来研究透明聚合物凝胶结构非均匀性的新方法,并以聚丙烯酰胺凝胶为例,研究了聚合物凝胶结构的非均匀性及交联度对凝胶结构的影响.研究结果表明,聚合物凝胶具有明显的非均匀性,且随交联度的增大,其结构的非均匀性聚随之增强.

关键词: 凝胶 , 非均匀性 , 静态光散射

胰蛋白酶水解全酪蛋白反应过程中的色谱分析

齐崴 , 何明霞 , 何志敏 , 史德青

色谱 doi:10.3321/j.issn:1000-8713.2002.01.001

将高效凝胶排阻色谱(HPSEC)技术与水解度(DH)概念相结合,对酪蛋白-胰蛋白酶水解体系的酶解反应过程进行色谱分析,得到定量表征复杂酶解反应进程和不同DH值时多样性酶解产物相对分子质量分布的二维图线;依据蛋白质结构信息,结合HPSEC实验谱图,对胰蛋白酶作用于酪蛋白时的酶解断裂位点进行剖析,初步推断反应历程,并得到理论酶解肽段的相对分子质量分布图及酶解物中活性多肽酪蛋白磷酸肽(CPPs)肽谱.

关键词: 酪蛋白 , 胰蛋白酶 , 酶促水解 , 水解度 , 高效凝胶排阻色谱 , 酪蛋白磷酸肽 , 肽谱

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