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高效液相色谱法检测多种食品基体中残留的喹氧灵

杨方 , 卢声宇 , 陈祥明 , 李捷 , 刘正才 , 林永辉 , 蓝锦昌 , 陈国南

色谱

建立了采用液相色谱检测大豆、花椰菜、樱桃、木耳、葡萄酒、茶叶、蜂蜜、猪肝、鸡肉、鳗鱼等多种食品基体中喹氧灵残留的方法.利用乙酸乙酯提取样品中残留的喹氧灵,用氨基固相萃取小柱净化;对于脂肪含量较高的样品,在进行固相萃取前采用凝胶渗透色谱净化技术去脂.方法的准确度与精密度较好,在添加浓度为0.010~5.0 mg/kg时,平均回收率及相对标准偏差分别为82% ~96%及3.2% ~11.8% ;在0.050 ~50.0 mg/L 范围内有良好的线性关系,检测限达0.010 mg/kg.该方法适用性广,能消除复杂基质带来的干扰,可用于各类食品中喹氧灵残留的分析.

关键词: 高效液相色谱法 , 固相萃取 , 凝胶渗透色谱法 , 喹氧灵 , 食品 , 残留

超高效液相色谱-电喷雾电离串联质谱联用法检测茶叶中阿维菌素类药物残留

杨方 , 杨守深 , 林永辉 , 郑丹萍 , 卢声宇 , 黄志强 , 张莹

色谱 doi:10.3321/j.issn:1000-8713.2009.02.005

建立了采用超高效液相色谱-电喷雾电离串联质谱同时检测茶叶中爱比菌素、甲胺基阿维菌素、乙酰胺基阿维菌素、伊维菌素、多拉菌素、莫西丁克残留的方法.试样经饱和氯化钠溶液浸润后,用乙腈提取,C18固相萃取小柱净化,超高效液相色谱-电喷雾串联质谱法(UPLC/ESI-MS/MS)测定.对流动相、监测离子、校正曲线等进行了优化和探讨.6种分析物在2.0~50 μg/L 范围内线性关系良好,相关系数均大于 0.9920.莫西丁克在5,10,20 μg/kg,其余分析物在2,5,10 μg/kg加标水平的平均回收率为61.7% ~85.4% ,相对标准偏差为9.37% ~17.19% .该方法可靠、稳定,可满足茶叶中阿维菌素类药物残留检测与确证的需要.

关键词: 超高效液相色谱-质谱联用法 , 阿维菌素类药物残留 , 茶叶

加速溶剂萃取-气相色谱-串联质谱法测定茶叶中10种吡唑和吡咯类农药的残留量

徐敦明 , 卢声宇 , 陈达捷 , 蓝锦昌 , 张志刚 , 杨方 , 周昱

色谱 doi:10.3724/SP.J.1123.2012.10003

建立了加速溶剂萃取(ASE)-气相色谱-串联质谱(GC-MS/MS)法用于测定茶叶中10种吡唑和吡咯类农药残留.ASE萃取压力为1.03 × 107 Pa,萃取温度为100℃,萃取时间为5 min,萃取溶剂为乙酸乙酯-正己烷(1∶1,v/v).萃取循环1次,萃取液浓缩后用Envi-Carb/PSA固相萃取小柱净化,乙酸乙酯-正己烷(1∶1,v/v)洗脱.洗脱液浓缩后,用正己烷定容,供GC-MS/MS测定,外标法定量.方法的准确度和精密度均符合残留分析要求.方法的定量限(LOQ)分别为唑螨酯0.003 mg/kg、氟虫腈硫化物0.001 mg/kg、氟虫腈0.002 mg/kg、氟虫腈砜化物0.005 mg/kg、溴虫腈0.002 mg/kg、氟硅唑0.006 mg/kg、野燕枯0.001 mg/kg、吡草醚0.001 mg/kg、吡螨胺0.000 3 mg/kg、唑虫酰胺0.005 mg/kg.方法的灵敏度能满足各国有关农药的残留限量要求.

关键词: 加速溶剂萃取 , 气相色谱-串联质谱 , 吡唑 , 吡咯 , 残留分析 , 农药

溶剂转移-气相色谱-质谱法和选择洗脱-气相色谱法测定大蒜中289种农药多残留

苏建峰 , 卢声宇 , 陈晶 , 陈劲星 , 梁震 , 刘建军

色谱 doi:10.3724/SP.J.1123.2011.00643

以溶剂转移净化为核心步骤,建立了一种适用于大蒜样品中农药多残留分析的前处理方法(方法Ⅰ),配以一个辅助方法(方法Ⅱ),构成大蒜中常见289种农药多残留的分析体系(方法Ⅰ 283种,方法Ⅱ 6种).方法Ⅰ中,样品用乙腈-水溶液提取,盐析分配,溶剂转移和固相萃取(SPE)净化后进行气相色谱-质谱(GC-MS)分析;方法Ⅱ中,样品用无水Na<,2>SO<,4>配合乙酸乙酯均质研磨,超声波辅助提取,提取液经Primary Secondary Amine(PSA)粉末分散固相萃取和LC-Si柱选择洗脱净化后进行GC分析.GC-MS采用选择离子监测(SIM)方式,GC采用火焰光度检测器(FPD)检测,外标法定量.方法简便、快速,通过优化前处理和上机条件,在最优条件下进行测试,方法的定量限(8/N≥10)为0.01~0.05 mg/kg.方法Ⅰ中,在加标水平为0.02、0.20 mg/kg时,回收率为52%~163%,其中回收率在70%~120%之间的占88%,相对标准偏差为2.4%~18%;方法Ⅱ中,在加标水平为0.01、0.02、0.10、0.20 mg/kg时,回收率为70%~111%,相对标准偏差为3.2%~9.3%.详细描述了实验模型的构建,并对GC-MS灵敏度的提高提出了新的见解.该方法准确、灵敏、快速,可满足大蒜中多种农药残留的检测要求.

关键词: 气相色谱法 , 气相色谱-质谱法 , 样品前处理 , 农药 , 多残留分析 , 大蒜 , 灵敏度

顶空固相微萃取-全二维气相色谱/飞行时间质谱法分析闽南乌龙茶中的挥发性成分及其在分类中的应用

程权 , 杨方 , 李捷 , 卢声宇 , 蓝锦昌 , 江锦彬

色谱 doi:10.3724/SP.J.1123.2014.09042

采用顶空固相微萃取(HS-SPME)结合全二维气相色谱/飞行时间质谱(GC×GC-TOF MS)分析了闽南乌龙茶中的挥发性成分.从48份不同等级和产季的乌龙茶(铁观音、黄金桂、本山、毛蟹和梅占)中获得了2 000余种挥发性化合物,经筛选得到51种共有组分,并结合质谱数据库、保留指数与结构谱图等进行了初步鉴定.在此基础上采用主成分分析法(PCA)获得得分投影图,直观给出了不同样品的分类趋势.通过逐步判别获得9种对分类结果有显著影响的组分,并以此为变量通过Fisher判别法(FDA)建立了4个判别函数,对样品的分类准确率达到97.9%.本试验证实了以挥发性成分识别闽南乌龙茶的可行性.

关键词: 顶空固相微萃取 , 全二维气相色谱/飞行时间质谱 , 主成分分析 , Fisher判别分析 , 挥发性成分 , 闽南乌龙茶

毛细管气相色谱法测定南美白对虾中硫丹的残留量

刘晓松 , 黄大新 , 卢声宇

色谱 doi:10.3321/j.issn:1000-8713.2007.03.023

建立了运用毛细管气相色谱检测南美白对虾中硫丹残留的快速测定方法.用乙酸乙酯提取样品中的硫丹,提取液浓缩后以中性氧化铝和活性炭小柱进行双级柱色谱净化,用正己烷-乙酸乙酯(体积比为1:1)洗脱,洗脱液用气相色谱-电子捕获检测器检测,以保留时间定性,外标法定量.在南美白对虾样品中分别添加0.20,0.10,0.04和0.02 mg/kg硫丹标准品,测得添加回收率为80.5%~109.5%,相对标准偏差为3.6%~8.4%.该方法在不具备凝胶渗透色谱条件下也能进行硫丹残留的检测,具有简便、准确的特点,能满足常规检测及食品安全监控的需要.

关键词: 毛细管气相色谱法 , 硫丹 , 残留量 , 南美白对虾

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