汪东风
,
于丽娜
,
苏琳
,
张云伟
,
王常红
稀土
doi:10.3969/j.issn.1004-0277.2006.01.004
用壳聚糖和铈离子制备出配合物球状树脂(CCGR)有较好的酸碱及热稳定性.通过直接添加CCGR混合振荡和过CCGR层析柱方式应用于苹果汁的澄清,结果发现用CCGR层析柱方式处理后的苹果汁透光率可达96%以上,除Vc有所减少和氨基酸含量有所增加外,其他有效成分含量变化不大.将CCGR应用于生产,结果发现CCGR既有澄清作用,又有脱有机磷农药的效果.
关键词:
壳聚糖
,
铈
,
树脂
,
果汁
,
澄清
,
有机磷农药
汪东风
,
李俊
,
赵贵文
,
王常红
,
魏正贵
,
尹明
中国稀土学报
应用电感偶合等离子体质谱(ICP-MS)、气相色谱(GC)、氨基酸自动分析仪及动物模型, 研究了喷施稀土对茶叶中稀土结合糖蛋白(REE-TGP)组成及活性的影响. 成品茶中有稀土结合糖蛋白;稀土对单糖种类及组成没有明显影响, 但REE-TGP中羟脯氨酸(Hypro)及丝氨酸(Ser)含量增加明显, 而谷氨酸(Glu)含量则比对照区的低. 稀土处理区茶叶制得的REE-TGP中La含量增加了193%;REE-TGP具有明显的降血糖效果和增强免疫作用等活性.
关键词:
稀土
,
茶叶
,
糖蛋白