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高效液相色谱法测定奶粉和液态奶中的三聚氰胺

何乔桑 , 刘敏芳 , 黄丽英 , 杨园园 , 廖上富

色谱 doi:10.3321/j.issn:1000-8713.2008.06.021

建立了奶粉和液态奶中三聚氰胺的高效液相色谱(HPLC)检测方法.经阳离子交换固相萃取柱净化后的样品采用HPLC测定.优化的色谱条件:C18柱(4.6 mm ×200 mm,5 μm),流动相为乙腈-0.01 mol/L庚烷磺酸钠(pH 3.3)(体积比为10:90),流速为1.0 mL/min,检测波长为236 nm,柱温为40 ℃,进样量为20 μL.方法的线性范围为1~500 mg/L,检出限为0.2 mg/kg (S/N=3),定量限为1 mg/kg (S/N=15),回收率为81.4%~83.7%,相对标准偏差为3.3%~8.5%(n=6).

关键词: 固相萃取 , 高效液相色谱法 , 三聚氰胺 , 奶粉 , 液态奶

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