孙兴权
,
赵禹
,
杨春光
,
徐静
,
曹际娟
色谱
doi:10.3724/SP.J.1123.2016.04028
针对我国现阶段较为突出的违法使用农兽药、滥用食品添加剂、非法添加非食用物质和掺杂使假等食品欺诈问题,综述了近5年来液相色谱-高分辨质谱联用技术在该领域的应用情况。重点介绍了高分辨质谱,主要是飞行时间质谱和静电场轨道阱质谱技术的定向筛查和非定向筛查功能在食品欺诈检测鉴别中的应用,以期为解决该类食品安全问题提供有益的参考。
关键词:
液相色谱-高分辨质谱联用
,
飞行时间质谱
,
静电场轨道阱质谱
,
定向筛查
,
非定向筛查
,
食品欺诈
林维宣
,
孙兴权
,
赵雪蓉
,
徐伟
,
郭桂媛
色谱
doi:10.3724/SP.J.1123.2011.11049
建立了高效液相色谱-串联质谱(HPLC-MS/MS)同时测定膏状和粉状化妆品中苏丹红Ⅳ、酸性紫49、苏丹蓝2、溶剂红49、碱性紫l和颜料橙5等6种禁用着色剂的检测方法.样品经乙醇-乙腈(3:2,v/v)超声振荡提取20min、离心净化及氮吹浓缩后,在Luna C18色谱柱(150mm×2.1mm,5μm)上进行反相液相色谱分离,以甲醇和10 mmol/L乙酸铵溶液为流动相进行梯度洗脱采用多反应监测(MRM)模式进行质谱测定.根据保留时间及质谱图上特征离子的相对丰度比进行定性,外标法定量.结果表明:6种着色剂的定量限(信噪比为10计)为0.1～10μg/kg,回收率为86.67％～98.22％,相对标准偏差(RSD)为4.01％～7.01％.该方法简便、快速、灵敏度高且重现性好,适合于化妆品中禁用着色剂的定性与定量.
关键词:
高效液相色谱-串联质谱
,
禁用着色剂
,
化妆品
林维宣
,
孙兴权
,
马杰
色谱
doi:10.3724/SP.J.1123.2012.11015
建立了防晒化妆品中11种紫外吸收剂的液相色谱-串联质谱检测方法.样品经甲醇-乙醇-水(80∶ 10∶10,v/v/v)提取,利用Eclipse XDB-C18色谱柱(150mm×4.6mm,5μm)分离,以乙腈和0.1％甲酸水溶液为流动相,梯度洗脱.采用多反应监测(MRM)模式进行质谱测定,根据保留时间及质谱图上特征离子的相对丰度比进行定性,外标法定量.结果表明:该方法11种紫外吸收剂的定量限范围为200 ～ 500 mg/kg,回收率为77.17％ ～98.32％,相对标准偏差为2.40％ ～ 11.11％.该方法对于膏状和乳状防晒化妆品中的11种紫外吸收剂具有较好的适用性.
关键词:
液相色谱-串联质谱
,
紫外吸收剂
,
防晒化妆品
