汪东风
,
于丽娜
,
苏琳
,
张云伟
,
王常红
稀土
doi:10.3969/j.issn.1004-0277.2006.01.004
用壳聚糖和铈离子制备出配合物球状树脂(CCGR)有较好的酸碱及热稳定性.通过直接添加CCGR混合振荡和过CCGR层析柱方式应用于苹果汁的澄清,结果发现用CCGR层析柱方式处理后的苹果汁透光率可达96%以上,除Vc有所减少和氨基酸含量有所增加外,其他有效成分含量变化不大.将CCGR应用于生产,结果发现CCGR既有澄清作用,又有脱有机磷农药的效果.
关键词:
壳聚糖
,
铈
,
树脂
,
果汁
,
澄清
,
有机磷农药
