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谷物种子中蛋白质含量测定的核反应分析法

罗小兵 , 张软玉 , 陈世国 , 李泰华 , 安竹 , 曹养书 , 何福庆 , 彭秀峰

原子核物理评论 doi:10.3969/j.issn.1007-4627.2004.01.013

分析了在高蛋白质谷物育种中对筛选方法的要求, 对谷物中蛋白质测定的方法进行了综述评价, 重点介绍了用于谷物蛋白质测定的核反应分析法的原理及特点.

关键词: 蛋白质 , 育种 , 核反应