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大豆分离蛋白与明胶蛋白复合膜的制备与性能研究

廖萍 , 姜鹏 , 白绘宇 , 江金强 , 陈明清 , 杨成 , 夏文水 , 刘晓亚

功能材料

以大豆分离蛋白为基质,添加明胶蛋白,用溶液铸膜法制备复合膜.研究了成膜液的溶液性能;复合膜的各种性能,包括表观性能、力学性能、阻隔性能.通过扫描电子显微镜观察了膜的微观结构.结果表明,当明胶含量为30%(质量分数)左右,两种蛋白的相容性最佳,复合膜的各项性能达到较佳值,拉伸强度达到31.59MPa,断裂伸长率达到65.96%,并且对氧气和水都有良好的阻隔性.

关键词: 大豆分离蛋白明胶蛋白 , 复合膜 , 性能

光交联壳聚糖-(PVA-SbQ)共混膜的制备与性能表征

赵涛 , 廖萍 , 代鹏 , 白绘宇 , 江金强 , 夏文水 , 刘晓亚

功能材料

聚乙烯醇一苯乙烯基吡啶盐缩合物(PVA-SbQ)是一种新型光敏聚合物,在紫外光诱导下发生光二聚反应形成大分子网状结构.通过溶液共混法,在壳聚糖(CS)膜中引入具有光二聚特性的PVA-SbQ,成膜后在紫外灯辐照下进行光交联反应,制备了光交联壳聚糖-(PVA-SbQ)共混膜.用扫描电镜、X射线衍射、傅立叶红外等对膜的结构进行表征,并对膜的力学性能、吸湿率、透光率等性能进行研究.实验结果表明:光交联壳聚糖-(PVA-SbQ)共混膜的表面形态比较独特;CS与PVA-SbQ分子间存在一定的氢键相互作用;光交联后,共混膜形成网状结构,有效地改善了壳聚糖膜的力学性能、吸湿性和紫外屏蔽性能.

关键词: 壳聚糖 , PVA-SbQ , 光交联 , 共混膜

细乳液法制备有机硅氧烷改性苯丙乳液

张胜文 , 刘仁 , 张永兴 , 白绘宇 , 江金强

高分子材料科学与工程

采用细乳液法制备γ-甲基丙烯酰氧基正丙基三甲氧基硅烷(MPS)改性苯丙乳液.研究了引发剂、pH值、MPS的用量等对乳胶膜凝胶含量、溶胀比及动态力学性能的影响.溶胀实验表明,乳胶粒子和乳胶膜凝胶含量及溶胀比主要受体系的pH值影响比较大.动态力学分析表明,在中性条件下使用过硫酸钾(KPS)引发剂得到的乳胶膜的储存模量要高于偶氮二异丁腈(AIBN)乳胶膜的储存模量;增加MPS的用量以及对乳胶膜进行酸化处理或热处理可以提高乳胶膜的储存模量.

关键词: 细乳液 , 有机硅氧烷

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