张福贵
,
蒋家兴
,
万东华
,
赵剑曦
应用化学
doi:10.3969/j.issn.1000-0518.2007.07.004
以单滴法评价了单一聚氧乙烯-聚氧丙烯-聚氧乙烯三嵌段共聚物(Pluronic L61、L64、F68、F108)和卵磷脂(PC)以及二者混合作为乳化剂对油/水界面膜的稳定效果.结果表明,当乳化剂分子在界面上排列紧密时,具有较长PEO嵌段的Pluronics有利于形成稳定的油/水界面膜.但以单一Pluronic嵌段共聚物作为乳化剂时,由于PPO嵌段长度限制了其弯曲插入油相的自由度,导致较长PEO嵌段间相互推挤,降低了分子在界面上排列的紧密程度.加入PC可促进混合吸附膜中分子的紧密排列,进而发挥长PEO嵌段包裹油滴外壳的稳定优势.实验表明,F68+Pc和F108+Pc 2种混合乳化剂形成了稳定的混合膜,二者组成以Pluronics(O.0125 g/mL)与PC(0.016 7/mL)较佳.
关键词:
单滴法
,
Pluronics
,
卵磷脂
,
混合界面吸附膜
,
乳状液稳定性
周立新
,
叶楚平
,
杨卓如
应用化学
doi:10.3969/j.issn.1000-0518.2009.08.013
研究了Span60-Tween20复合乳化剂的亲水-亲油平衡(HLB)值、乳化剂浓度、乳化温度、搅拌速度对环氧树脂E-44相反转乳化临界含水量Rf值与乳状液稳定性的影响.结果表明,复合乳化剂的HLB=13时,Rf值最小,乳状液稳定性最好;随乳化剂浓度的增加,Rf值减小,乳状液稳定性增加,当乳化剂质量分数大于10%时,Rf值基本不变;乳化温度在60～70 ℃内,Rf值变化不大,高于75 ℃,Rf值随温度增加而增大.在60～80 ℃之间,乳状液稳定性较好,高于90 ℃则乳状液的稳定性下降搅拌速度过低,Rf值较大,相反转不易发生,乳状液稳定性很差,大于400 r/min时,随搅拌速度增加Rf值减小,在600 r/min下,乳状液最稳定,高于800 r/min乳状液稳定性降低.
关键词:
环氧树脂E-44
,
相反转
,
相反转临界含水量
,
乳状液稳定性
