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高效液相色谱法同时测定多种食品添加剂

陈青川 , 于文莲 , 王静

色谱 doi:10.3321/j.issn:1000-8713.2001.02.003

采用反相高效液相色谱法，一次进样、同时测定食品中的人工合成甜味剂（糖精钠、安赛蜜、甜味素）、防腐剂（苯甲酸、山梨酸）、咖啡因、可可碱和茶碱。以Alltech Econosphere C18柱（150 mm×4.6 mm i.d.，3 μm）为分离柱，10 mmol/L NaH2PO4 (pH 4.00)-乙腈（体积比为90∶10）为流动相，采用二极管阵列检测器进行检测。整个分离过程在23 min内完成。样品平均加标回收率为78.5%～107.2%。方法也可用于药品分析。

关键词: 高效液相色谱法 , 食品添加剂 , 人工合成甜味剂 , 防腐剂 , 咖啡因 , 可可碱 , 茶碱

茶碱分子印迹膜色谱的性能

王靖宇 , 许振良 , 张颖

膜科学与技术 doi:10.3969/j.issn.1007-8924.2010.05.007

采用自由基热聚合法在PVDF中空纤维膜表面制备茶碱分子印迹膜,采用SEM测试手段对膜聚合前后的表面形貌进行表征,证明分子印迹膜表面聚合层的存在,并将所得分子印迹膜及空白膜组装成膜组件,以膜色谱形式应用于茶碱和可可碱混合物的萃取分离,比较了相同条件下空白膜和印迹膜对荼碱和可可碱选择性吸附性能,同时考察了不同浓度混合液和不同乙酸酸度的甲醇萃取液对过滤结果的影响.结果表明,印迹膜的选择性因子随混合液浓度和萃取液中乙酸含量的增加而降低.

关键词: 茶碱 , 可可碱 , PVDF中空纤维膜 , 膜色谱

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