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氧化苏木精复合电极测定牛奶中残留青霉素

刘平 , 朱亚琦 , 马洁 , 薛颖 , 吴国华

应用化学 doi:10.3969/j.issn.1000-0518.2006.05.012

用戊二醛-牛血清白蛋白交联法将青霉素酶、纳米金胶和氧化苏木精同时修饰在铂电极上,制成电流型电化学生物传感器. 实验结果表明,当电位一定时,青霉素浓度的微小变化与氧化苏木精还原反应的计时电流值成正比,据此可测定牛奶中残留的青霉素. 传感器响应时间为4 s,在磷酸缓冲溶液和牛奶中,线性范围分别为2.81×10-5~1.26×10-2 mmol/L和5.61×10-4~2.10×10-3 mmol/L,电极使用寿命为15 d. 15 d内重现性较好,电极保存寿命为30 d. 同时应用电化学阻抗技术对传感器反应机理进行了探讨.

关键词: 电流型电化学生物传感器 , 氧化苏木精 , 青霉素

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