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茶叶资源膜法深加工技术研究进展

肖文军 , 刘仲华

膜科学与技术 doi:10.3969/j.issn.1007-8924.2004.06.013

根据膜分离技术的基本原理和各种膜的性能特征,从膜法澄清、浓缩、分离、除菌四方面综述了膜技术在茶叶资源深加工中的研究与应用,并展望了茶叶资源膜法深加工的发展前景与高效膜工艺.

关键词: 膜技术 , 茶叶深加工 , 澄清 , 浓缩 , 分离 , 除菌

膜过滤技术在维生素B12生产中的应用

凌雪萍 , 冯杰

膜科学与技术 doi:10.3969/j.issn.1007-8924.2008.02.019

采用聚偏氟乙烯(PVDF)中空纤维微滤膜对维生素B12发酵液进行了除菌研究.发酵液经过微滤膜过滤后,菌体完全去除(去除率100%),远高于离心机除茵效果(去除率70%),滤液的澄清度及质量得到提高.另外,对污染膜的清洗研究表明,一般情况下0.1%的NaOH溶液清洗效果理想,当污染严重时,超声波振荡清洗效果最有效.

关键词: 微滤膜 , 维生素B12 , 除菌 , 膜清洗

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