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超滤膜分离技术在维生素C生产中的应用

李春艳 , 方富林 , 夏海平 , 蓝伟光

膜科学与技术 doi:10.3969/j.issn.1007-8924.2001.01.011

首次采用Ultra-flo超滤系统去除不经预处理的维生素C发酵液中残留的菌丝体和蛋白质等杂质.用截留分子量为3万的Ultra-flo膜过滤维生素C发酵液，滤液质量高，平均膜通量可高达150L/(m2·h)左右，且膜通量衰减较慢，说明Ultra-flo超滤系统处理能力强且可长时间稳定运行.此超滤系统现已被工业应用.

关键词: 维生素C , 超滤 , 提取 , 2-酮基-L-古龙酸