陈亚杰
,
刘培生
,
高风
,
高伟建
材料研究学报
本文通过在Ni-Zn 铁氧体中掺入La_2O_3后,材料的电磁性能、温度特性和微观结构所发生的变化,研究了La~(3+)离子的掺杂效应和作用机制。实验表明:Ni_(0.41)Zn_(0.60)Sn_(0.01)Cu_(0.02)Fe_(2.04-X)La_xO_(4±δ)在x<0.010时,La~(3+)离子能细化晶粒;x>0.010时,La~(3+)离子使晶界模糊,晶粒尺寸增大;不同温度区域的电子激活能E_ρ呈现出明显的差异。La~(3+)离子对电阻率ρ的贡献主要是提高了晶界电阻率。
关键词:
铁氧体
,
NiZn ferrite
,
adulteration
俞邱豪
,
张九凯
,
叶兴乾
,
陈颖
色谱
doi:10.3724/SP.J.1123.2016.03040
随着食品工业的快速发展以及生活水平的提高,人们对食品的质量安全提出了更高的要求,市场上的食品掺假造假现象也日益受到社会的关注。目前,主要的食品掺假手段包括假冒物种及品种、冒充或虚标原产地、原料品质以次充好、掺入杂劣质及违禁原料等。因此亟须建立切实有效的食品真实属性鉴别方法。近几年来,国内外一些学者开始将代谢组学研究平台应用于解决食品安全问题的研究,对食品中尽可能多的代谢产物从整体角度进行定性定量分析,为食品真实属性鉴别研究提供了一种新的研究工具。该文综述了基于代谢组学的食品物种及品种鉴别、产地溯源、品质分级和掺假掺杂识别等真实属性鉴别研究,为进一步保证食品质量安全、保障消费者利益提供了技术支撑。
关键词:
代谢组学
,
掺假
,
真实属性
,
产地溯源
,
品质鉴定
,
食品
,
综述
俞邱豪
,
张九凯
,
叶兴乾
,
陈颖
色谱
doi:10.3724/SP.J.1123.2016.03040
随着食品工业的快速发展以及生活水平的提高，人们对食品的质量安全提出了更高的要求，市场上的食品掺假造假现象也日益受到社会的关注。目前，主要的食品掺假手段包括假冒物种及品种、冒充或虚标原产地、原料品质以次充好、掺入杂劣质及违禁原料等。因此亟须建立切实有效的食品真实属性鉴别方法。近几年来，国内外一些学者开始将代谢组学研究平台应用于解决食品安全问题的研究，对食品中尽可能多的代谢产物从整体角度进行定性定量分析，为食品真实属性鉴别研究提供了一种新的研究工具。该文综述了基于代谢组学的食品物种及品种鉴别、产地溯源、品质分级和掺假掺杂识别等真实属性鉴别研究，为进一步保证食品质量安全、保障消费者利益提供了技术支撑。
关键词:
代谢组学
,
掺假
,
真实属性
,
产地溯源
,
品质鉴定
,
食品
,
综述
