宋戈
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亢美娟
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杨金宝
色谱
doi:10.3724/SP.J.1123.2015.11013
建立并比较了正相色谱与反相色谱测定婴幼儿配方乳粉中1，3-二油酸-2-棕榈酸甘油三酯的方法。利用乙醚和石油醚提取婴幼儿配方乳粉中的油脂，经旋转蒸发浓缩后，分别采用银离子色谱柱和 C18色谱柱，配合蒸发光散射检测器检测。其中采用银离子色谱柱以二氯甲烷-丙酮为流动相梯度洗脱的正相色谱法完全分离了1，3-二油酸-2-棕榈酸甘油三酯（OPO）和1，2-二油酸-3-棕榈酸甘油三酯（OOP）两种同分异构体，方法的重复性和线性关系良好，回收率为93.0％～101.5％，精密度（ RSD）为2.89％～4.56％，检出限为20 mg／kg。该方法可准确测定婴幼儿配方乳粉中 OPO的含量。
关键词:
正相液相色谱
,
反相液相色谱
,
1,3-二油酸-2-棕榈酸甘油三酯
,
婴幼儿配方乳粉
王丽娜
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黄峻榕
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张立
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冯峰
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凌云
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储晓刚
,
李宏梁
色谱
doi:10.3724/SP.J.1123.2013.10007
建立了采用超高效液相色谱测定婴幼儿配方奶粉中叶黄素的检测方法 样品经丙酮溶液提取,离心分层,冷冻离心去脂,YMC Carotenoid C30色谱柱(150 mm ×4.6 mm,3μm)分离.以甲醇-甲基叔丁基醚(70∶30,v/v)为流动相等度洗脱,流速为0.5 mL/min,进样量5μL,柱温25℃,二极管阵列检测器检测,检测波长445 nm.方法在20～ 500μg/L范围内线性关系良好;相关系数为0.999 9;定量限为20μg/L.添加量在50、250、2 000 μg/kg时,叶黄素的回收率为97.9％ ～104.4％.本方法操作简便,结果准确,灵敏度高,适用于婴幼儿奶粉中叶黄素的测定.
关键词:
超高效液相色谱
,
叶黄素
,
婴幼儿奶粉
