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碧桃花、叶、茎、果实挥发油成分及抗油脂氧化、抑菌作用

卫强 , 彭喜悦

应用化学 doi:10.11944/j.issn.1000-0518.2016.08.150455

采用超临界CO2萃取,应用气相色谱-质谱联用(GC-MS)法鉴定碧桃花、叶、茎、果实挥发油中化学成分和相对质量浓度,共鉴定178个化合物。其中花挥发油中主要成分有苯甲醛(11.42%)、α-金合欢烯(9.18%)、十六烷酸(8.03%)。叶挥发油中主要成分有:苯甲醛(14.72%)、二十五烷(9.85%)、二十八烷(8.29%)、二十三烷(5.14%)。茎挥发油中主要成分有(Z)-3-己烯-1-醇(28.90%)、(E)-2-己烯醇(16.06%)、正己醇(6.86%)。果实挥发油中主要成分有:苯甲醛(20.46%)、十六烷酸(5.84%)、苯甲醇(5.01%)。在10~40 d贮藏期内,花、叶、茎、果实挥发油可明显降低花生油的过氧化值和酸值,其中以茎挥发油高剂量组降低作用最强。花和茎挥发油具有较强的抑菌作用,其最小抑菌浓度(MIC)值在0.024~0.188 g/L范围内。

关键词: 碧桃 , 挥发油 , 化学成分 , 抗氧化 , 抑菌

一种简易同时蒸馏萃取方法用于八角茴香挥发油提取及其GC-MS分析

孙玉琼 , 夏东海 , 董新荣 , 李霞

应用化学 doi:10.11944/j.issn.1000-0518.2015.03.140196

设计了一种简易同时蒸馏萃取(SSDE)装置并用于八角茴香挥发油提取及其气相色谱-质谱法(GC-MS)分析.该装置由圆底烧瓶、恒压滴液漏斗和回流冷凝管构成.通过对八角茴香挥发油组分的GC-MS分析,比较SSDE法和水蒸汽蒸馏提取法(HD)提取植物源挥发油的效果.结果表明,SSDE法所得挥发油相对含量在0.1%以上的19种化合物占挥发油总量的98.84%(相对标准偏差(RSD)(n=3)均不大于5.59%,其中RSD<5%的17种化合物占鉴定组分89.5%.SSDE法和HD法挥发油平均收率分别为7.30%(RSD=2.37%(n=5))和6.67% (RSD =5.26% (n =5)).SSDE法简便、快速,适用于八角茴香挥发油的提取.

关键词: 同时蒸馏萃取 , 水蒸汽蒸馏 , 气相色谱/质谱 , 挥发油 , 八角茴香

大叶黄杨叶、茎、果挥发油成分及抗病毒作用

卫强 , 刘洁

应用化学 doi:10.11944/j.issn.1000-0518.2016.06.150323

研究了大叶黄杨叶、茎、果挥发油的化学成分及抗病毒活性.采用超临界二氧化碳萃取,应用气相色谱-质谱联用(GC-MS)法鉴定挥发油化学成分,考察体外抗病毒作用.共鉴定133个化合物,大叶黄杨叶挥发油中主要有2-乙氧丙烷(41.92%)、(E)-2-己烯-1-醇(17.8%)、(E)-香叶醇(7.86%)、甲基环己烷(6.60%)等;大叶黄杨茎挥发油中主要有甲氧基苯基肟(33.10%)、二十八烷(14.34%)、α-甲基-α-[4-甲基-3-戊烯基]环氧乙烷甲醇(12.48%)、甲苯(11.88%)、二十一烷(7.74%)等;大叶黄杨果挥发油中主要有苯甲醛(15.52%)、甲苯(15.03%)、甲基环己烷(14.76%)、(z)-3-己烯-1-醇(10.98%)等.大叶黄杨叶、茎、果的环己烷、乙醚萃取挥发油对特定病毒有显著抑制效果.大叶黄杨叶、茎、果中挥发油萃取部位成分差异明显,有特定抗病毒活性.

关键词: 大叶黄杨叶、茎、果 , 挥发油 , 化学成分 , 抗病毒活性

碧桃花、叶、茎、果实挥发油成分及抗油脂氧化、抑菌作用

卫强 , 彭喜悦

应用化学 doi:10.11944/j.issn.1000-0518.2016.08.150455

采用超临界CO2萃取,应用气相色谱-质谱联用(GC-MS)法鉴定碧桃花、叶、茎、果实挥发油中化学成分和相对质量浓度,共鉴定178个化合物.其中花挥发油中主要成分有苯甲醛(11.42%)、α-金合欢烯(9.18%)、十六烷酸(8.03%).叶挥发油中主要成分有:苯甲醛(14.72%)、二十五烷(9.85%)、二十八烷(8.29%)、二十三烷(5.14%).茎挥发油中主要成分有(Z)-3-己烯-1-醇(28.90%)、(E)-2-己烯醇(16.06%)、正己醇(6.86%).果实挥发油中主要成分有:苯甲醛(20.46%)、十六烷酸(5.84%)、苯甲醇(5.01%).在10~40 d贮藏期内,花、叶、茎、果实挥发油可明显降低花生油的过氧化值和酸值,其中以茎挥发油高剂量组降低作用最强.花和茎挥发油具有较强的抑菌作用,其最小抑菌浓度(MIC)值在0.024 ~0.188 g/L范围内.

关键词: 碧桃 , 挥发油 , 化学成分 , 抗氧化 , 抑菌

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