韩少卿
,
韩金智
,
赵芹
,
陈贵锐
,
彭奇均
膜科学与技术
doi:10.3969/j.issn.1007-8924.2006.02.008
根据纳滤过程和渗透原理数学模型,采用一元线性方程推导出料液和渗滤液中葡萄糖、海藻糖浓度与累积渗透体积的指数曲线,并对糖浓度的实测值和预测值进行比较.经过渗滤处理,葡萄糖和海藻糖回收率分别达86.96%和83.64%,而其他低聚糖损失率小于3%,指数方程能较好预测渗滤过程浓度变化.
关键词:
纳滤
,
渗滤
,
酵母
,
葡萄糖
,
海藻糖
蒋振华
,
于敏
,
任立伟
,
周华
,
韦萍
催化学报
doi:10.1016/S1872-2067(12)60700-1
酶法合成植物甾醇酯具有反应条件温和、产物纯度和产量高等优点,但非水相酶催化的活性和稳定性普遍较低.本文以大孔树脂固定化脂肪酶为催化剂,并在催化过程中添加乳糖的类似物,构建了有机相高效合成植物甾醇酯的工艺过程.以酯化率为考察指标,对脂肪酶和反应溶剂进行筛选,对酯化条件进行优化,同时考察了糖的种类及添加量对酶催化性能的影响.结果表明, ；大孔树脂NKA吸附固定化的褶皱假丝酵母(Candida rugosa)脂肪酶(NKA-CRL)为最适宜的催化剂,以正己烷为反应介质,在酸醇摩尔比为2和添加酶蛋白质量7.5%的海藻糖的条件下,40°C反应10 h,酯化率达到96.6%.连续6次催化后,植物甾醇的酯化率仍维持在85.0%以上.
关键词:
脂肪酶
,
大孔树脂
,
固定化
,
植物甾醇酯
,
海藻糖
铁翠娟
,
寇秀芬
,
徐家立
催化学报
以吸附在硅藻土上的假丝酵母(Candida sp.1619)脂肪酶为催化剂,在无溶剂体系中,研究了月桂酸与海藻糖的酯化反应. 结果表明,反应温度为47 ℃,pH为7.0,月桂酸与海藻糖的摩尔比大于6时酯化反应的转化率较高. 在3.2 mmol(0.64 g)月桂酸、0.2 mmol(0.076 g, 即53 μl浓度为1.43 g/ml的糖溶液)海藻糖和200 mg固定化脂肪酶(1 000 U)组成的反应体系中,于47 ℃振荡反应36 h,以海藻糖月桂酸双酯计算,酯化程度达95%以上. 用有机溶剂提取的反应产物经薄层色谱提纯后进行13CNMR分析,结果表明,产物主要是6,6'-海藻糖月桂酸酯,其纯度为90%～95%.
关键词:
海藻糖
,
月桂酸
,
固定化脂肪酶
,
酯化
,
海藻糖月桂酸酯
,
选择性催化
荣绍丰
,
张海平
,
段作营
,
杨静
,
毛忠贵
,
戴军
色谱
doi:10.3321/j.issn:1000-8713.2002.03.002
通过高效液相色谱/示差折光检测系统(HPLC/RI)分析可获得细菌D-97利用糊精或淀粉水解物合成海藻糖的基本生物学信息,包括微生物培养碳源对细菌D-97胞内海藻糖合成酶系的影响以及该酶系利用不同种类或不同分子链长度的麦芽寡糖合成海藻糖的能力及作用过程.采用HPLC与RI及电喷雾电离质谱(ESI-MS)联用并结合其他生物学手段对由细菌D-97获得的纯酶组分(酶A)作用产物进行定量和定性分析,从而基本明确了D-97胞内酶合成海藻糖的过程.
关键词:
高效液相色谱
,
示差折光检测
,
电喷雾电离质谱
,
海藻糖
,
寡糖
徐颖
,
臧颖
,
姜婷
,
郑兆娟
,
欧阳嘉
色谱
doi:10.3724/SP.J.1123.2014.07037
建立了高效阴离子交换色谱-脉冲安培电化学检测法同时测定生物转化样品中海藻糖、葡萄糖和麦芽糖的分析方法。选用 CarboPacTM10色谱柱（250 mm×2 mm）对分离条件进行优化，使用标准样品测定了线性范围和工作曲线，柱温为30℃，流速为0.30 mL／min，以氢氧化钠溶液和醋酸钠溶液为流动相进行梯度洗脱，脉冲安培法进行检测。研究结果表明，该方法可在15 min内实现海藻糖生物转化液中3种糖的快速定量分析。海藻糖、葡萄糖和麦芽糖峰面积与质量浓度的线性关系良好，检出限为0.010~0.100 mg／L。将此方法用于酶法制备海藻糖的检测，加标回收率为89.40％~103.2％。在生物转化样品中检测到海藻糖浓度为101.084 g／L，转化率达到了50.5％。该方法灵敏度高，简便快速，可应用于海藻糖制备样品中各种成分的分离和定量检测。
关键词:
高效阴离子交换色谱
,
海藻糖
,
葡萄糖
,
麦芽糖
,
生物转化样品
王寅宁
,
赵佰金
,
李良彬
应用化学
doi:10.3724/SP.J.1095.2010.90878
海藻糖和神经酰胺在皮肤保湿中具有重要作用. 利用原位X射线散射设备,研究了在干燥和升降温过程中海藻糖与神经酰胺之间的分子相互作用. 结果表明,在海藻糖的存在下,神经酰胺E与细胞膜脂分子一样难以失水而延缓了结晶过程. 反之,神经酰胺也抑制了海藻糖在干燥过程中结晶,从而延缓了水分挥发. 此外,在海藻糖的存在下,冷冻干燥的神经酰胺乳液样品加热至105 ℃再降至室温,形成了皮肤中广泛存在的正交晶相和液晶相共存的结构,很好地模拟了皮肤细胞间脂层的相结构. 发现海藻糖代替了角质层中的其它成分,保护神经酰胺分子以真实皮肤中的方式排列.
关键词:
海藻糖
,
神经酰胺
,
X射线散射
,
皮肤
