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常用十字花科药用植物中芥子碱的分布研究

刘丽芳 , 王宇新 , 李海燕 , 及莹

色谱 doi:10.3321/j.issn:1000-8713.2006.01.013

十字花科植物中的芥子碱是一种非常有价值的天然抗氧剂,在抗衰老药物的研究中受到了许多学者的重视.为了考察芥子碱在我国药用植物中的分布情况,采用反相高效液相色谱法测定了我国常用的4种十字花科药用植物白芥子、莱菔子、葶苈子、黄芥子中该成分的含量.采用的色谱柱为Alltima Phenyl柱(250 mm×4.6 mm i.d.,5μm);流动相:3%醋酸溶液和乙腈的混合溶液,梯度洗脱;检测波长:326 nm;柱温:25℃.该法快速,准确度高,重现性好,方法的建立不仅为上述4种药材的质量监测提供了有效的定量分析方法,而且对于芥子碱的深入研究具有重要意义.

关键词: 高效液相色谱法 , 芥子碱 , 抗氧化剂 , 白芥子 , 黄芥子 , 莱菔子 , 葶苈子

表面解吸常压化学电离质谱原位检测萝卜中芥子碱及其含量衰减

姜翠翠 , 罗丽萍 , 胡斌 , 汤亮 , 陈焕文

应用化学 doi:10.3724/SP.J.1095.2011.00379

采用表面解吸常压化学电离串联质谱(ADAPCI-MS°)技术,直接检测了白萝卜中的芥子碱,并考察了不同环境下芥子碱的衰减规律.结果表明,常温下(25℃)白萝卜中的芥子碱浓度随时间迅速下降,在短时间衰减到一定程度后趋于平稳.在低温下(≤4℃),白萝卜中的芥子碱衰减速度则非常缓慢,有利于保持白萝卜中芥子碱水平.萝卜鲜汁中的芥子碱在接触空气后的衰减速度是日常存储条件下的300多倍.虽然在不同的条件下,芥子碱衰减的速度不同,但均符合一级反应的衰减规律.

关键词: 表面解吸常压化学电离串联质谱 , 芥子碱 , 白萝卜 , 衰减曲线 , 一级反应

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