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温度对蛋白和β-环糊精手性固定相拆分对映体的影响

张强 , 邹汉法 , 陈小明 , 汪海林 , 倪坚毅 , 张曾子 , 姚平径

色谱 doi:10.3321/j.issn:1000-8713.2001.01.003

采用三聚氯氰为活化剂分别合成了牛血清白蛋白(BSA)、人血清白蛋白(HSA)和β-环糊精手性固定相,研究了温度在色氨酸,华法令,酮基布洛芬和丹酰化苏氨酸手性拆分中的影响。结果表明,在蛋白手性固定相上对映体间的熵变对色氨酸,华法令和酮基布洛芬的拆分有很大的影响,而丹酰化苏氨酸对映体在β-环糊精手性固定相上的拆分为典型的焓控过程,与蛋白柱有着不同的热力学特性。由于键合方式不同,色氨酸在我们合成的BSA手性固定相上的最佳分离温度为35℃左右,而不是文献报道的以戊二醛为活化剂的24℃。

关键词: 蛋白固定相 , β-环糊精固定相 , 热力学 , 手性拆分

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